手作り粒あん入り♡シナモン風味な生八ツ橋
作り方
コツ・ポイント
だんごの粉は、上新粉(うるち米)と白玉粉(もち米)を混ぜた粉なので、もちもちしたコシのある生地になりますよ。
もち生地は、冷めてくると伸びにくいので、一度に作る量は9枚が最適♪ 熱いので、火傷には気をつけてね!
もち生地は、冷めてくると伸びにくいので、一度に作る量は9枚が最適♪ 熱いので、火傷には気をつけてね!
このレシピの生い立ち
お彼岸だんごを作った時の、粉と粒あんが残っていたので、生八つ橋を作ることに…
ちょっぴり厚めのもち生地に、シナモンパウダーをたっぷりまぶして粒あんを包んだだけなのに、ホント美味しかったので…覚え書き用に!
(๑´ڡ`๑)