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きな粉のビスコッティ♪

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Description

アレンジ可能♪超簡単なクッキーです

材料

きな粉
50g
全粒粉（薄力粉）
50g
きび砂糖（他のお砂糖でもOK）
40g
卵
1個
サラダ油（どんな油脂でもOK）
大さじ1
カシュナッツ
約40g

作り方

  1. 1

    きな粉と全粒粉（薄力粉でもOK）とお砂糖をボールにいれ、ぐるぐるかき混ぜる

  2. 2

    全卵1個に油を大さじ1杯入れて、
    よく混ぜる

  3. 3

    1の粉類に、2を入れて、ざっとまとめる

  4. 4

    3に、カシュナッツを入れて、まとめる

  5. 5

    天板にオープンシートを敷いて、
    4をドーム型の形にして、180度で20分焼く

  6. 6

    冷ました5を、パン切りナイフで1センチ幅で切り、天板に並べる

  7. 7

    6を150度で15分焼いて、焼きあがったらしっかり冷ます♪出来上がり！

  8. 8

    最初に…
    オーブンを180度に余熱します
    2度目の焼きは予熱無しでも良いです

コツ・ポイント

カットする時に崩れやすいので、よく切れるパン切りナイフで切るのが、唯一のポイントです

このレシピの生い立ち

おはぎを作ると必ずきな粉が余るので…
レシピID : 4997049 公開日 : 18/03/24 更新日 : 18/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月12日
初れぽ
写真
梨好き
丁度きな粉があったので作ってみたら。。とても美味しくて感動！

有難うございます(^^) 素朴な味のクッキーですよね♪

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かぼちゃ♪食堂
きな粉のビスコッティ♪
by かぼちゃ♪食堂