鯛とアスパラガスのクリームソースかけ

.タイの切身に塩を振り、コンロで焼く。

鍋に水を入れ、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラを敷いて煮る。

スナップえんどうも一緒に入れてボイルして取り出す。

3に牛乳を入れひと煮たちしたら火をとめる。

皿にアスパラを盛りつけた上にタイをのせ、スナップえんどうを付け合せる。

上からクリームスープをかけて出来上がり。