女子はハマる！優しい簡単卵料理＊メネメン

ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする
※にんじんとか好きな野菜をお好みで入れてください！

トマトはさいの目に切り、卵をボールに割って軽く溶きほぐす。

フライパンを熱してバターを溶かし、ピーマン玉ねぎを炒め、トマトを入れます。

卵を入れて大きく混ぜ合わせます。
塩で味を整えます。

イタリアンパセリのみじん切りを乗せて粉チーズを振ったら完成！

イングリッシュマフィンにのせて、召し上がれ♪