簡単美味しい郷土料理☆高津のとり飯☆
作り方
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1
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ご飯を3合たく。
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2
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もも肉を細かく切る。(もしくはコマ肉を買ってきてもOK)
油は使わず、鍋に肉としょう油を入れて煮る。
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3
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しょう油が煮汁として残る程度でよい。しっかり煮たら、炊きあがったご飯に混ぜる。
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コツ・ポイント
小3が自分で作れるくらい簡単です!
このレシピの生い立ち
小学生3年生の子供が、総合の学習で、地元の郷土料理を調べていました。
別な地域に住む祖父に作って、紹介していました。シンプルな味付けだけど、美味しいのでいつもよりも箸が進んでいました。
別な地域に住む祖父に作って、紹介していました。シンプルな味付けだけど、美味しいのでいつもよりも箸が進んでいました。