豆ご飯 2
作り方
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1
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さやからえんどう豆を取り出し洗う。
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2
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お米を洗い、釜に入れ酒・塩を入れてから3合目盛りまで水を足す。さっと混ぜて平らにし、その上に昆布・エンドウ豆を置く。
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3
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炊くスイッチを入れる前に昆布を取り出し、スイッチを入れる。炊き上がったら、全体に混ぜてお茶碗に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インスタグラム覚え書き。
いままでの豆ご飯に昆布だしをプラスして炊きました。
いままでの豆ご飯に昆布だしをプラスして炊きました。