大葉とモッツァレラチーズの和風カプレーゼ

トマトを縦に半分に切り。それを横にして7ミリ位の幅にスライスする。

大葉は葉先半分を使う。

モッツァレラチーズは3〜5ミリ幅にスライスする。

塩コショウ、ポン酢をかけて出来上がり。