電気圧力鍋 チャーシュー 焼豚

電気圧力鍋 チャーシュー 焼豚

Description

豚かたまり肉が安かったので〜

材料 (数名分)

豚肉 かたまり
500g
コショウ
お好みで
●しょうゆ
100cc
●水
100cc
●お酒(なかったので焼酎)
50cc
●砂糖(うちは三温糖)
大さじ5
●ネギの青い部分
1本分

作り方

1

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味が染み込むようにフォークで何箇所か刺します。
コショウをすり込みます。

2

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フライパンで少し焼き目を付けます。

※前の行程でコショウを忘れました(笑)
ここで振りました(笑)

3

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焼き目はこんな感じかな。。

4

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豚肉を電気圧力鍋に入れ、
●も全て投入!

5

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タイマーを25分にセット、加圧します。

6

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加圧中。

7

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保温30分します。

8

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保温後、こんな感じ(^^)

9

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完成(^^)
切り方ザツ(笑)

コツ・ポイント

焼き目を付けると見た目よし。
あとは、電気圧力鍋のお力です(笑)
冷蔵庫で一晩寝かせた方が美味しい☆

このレシピの生い立ち

電気圧力鍋活用
レシピID : 4998768 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

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めっちゃ柔らかくて味しみじみの煮豚が出来ました(*^^*)旨し!

chiaki6118

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おいしくできました!ごちそうさまです

SHⅰ

ツヤがあって美味しそうですね(^ ^)

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First tsukurepo mark
写真

かなり美味しくできました!ありがとう

クックF1WU2Y☆

ありがとうございます☆美味しそうですね!電気圧力鍋便利ですね