電気圧力鍋 チャーシュー 焼豚
Description
豚かたまり肉が安かったので〜
apricot216
材料
（数名分）
豚肉 かたまり
500g
コショウ
お好みで
●しょうゆ
100cc
100cc
●お酒（なかったので焼酎)
50cc
●砂糖(うちは三温糖)
大さじ5
●しょうが
1片
●ネギの青い部分
1本分
作り方
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1
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味が染み込むようにフォークで何箇所か刺します。
コショウをすり込みます。
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2
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フライパンで少し焼き目を付けます。
※前の行程でコショウを忘れました（笑）
ここで振りました（笑）
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3
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焼き目はこんな感じかな。。
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4
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豚肉を電気圧力鍋に入れ、
●も全て投入！
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5
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タイマーを25分にセット、加圧します。
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6
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加圧中。
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7
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保温30分します。
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8
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保温後、こんな感じ(^^)
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9
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完成(^^)
切り方ザツ（笑）
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コツ・ポイント
焼き目を付けると見た目よし。
あとは、電気圧力鍋のお力です（笑）
冷蔵庫で一晩寝かせた方が美味しい☆
あとは、電気圧力鍋のお力です（笑）
冷蔵庫で一晩寝かせた方が美味しい☆
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋活用
