捨てないで！大根と人参の皮の美味サラダ
YAYA★PAN
作り方
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1
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水にさらしておいた大根と人参をザルにあげて、水をよく切ります。
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2
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レーズンと調味料を加えてよく混ぜます。
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3
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味が馴染んだら、器に盛りつけます。
ミントの葉を添えたらできあがりです。
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コツ・ポイント
☆レシピID:4998707 で出た野菜くずで作りました。このレシピと合わせて、一度に二品作れます。
☆レーズンを入れるのは甘味出しと、水を吸わせて水っぽさを解消するためです。
☆冷蔵庫の中で寝かせて、味を馴染ませると美味しくなります。
☆レーズンを入れるのは甘味出しと、水を吸わせて水っぽさを解消するためです。
☆冷蔵庫の中で寝かせて、味を馴染ませると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
栄養士のある野菜くずの有効活用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YAYA★PAN
