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炊飯器DEチーズケーキ

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Description

チーズケーキをお手軽に作りたい、という気持ちで子どもの相手をしながら作りました(*＾＾*)

材料

クリームチーズ
150g〜200g
レモン汁
大さじ1
砂糖
100g
薄力粉
50g
プレーンヨーグルト
400g
玉子
2個

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れて、混ぜる

  2. 2

    ※もし、スフレ状のチーズケーキを作りたいなら、玉子を白身と黄身に分けて白身はツノが立つくらいメレンゲに、黄身は1に入れる

  3. 3

    1が綺麗に混ざったら、炊飯ジャーに入れて、通常炊飯でスイッチオン

  4. 4

    スイッチオフになったら、炊飯ジャーの中心部に爪楊枝を刺して生地が液状になっていなければ炊飯ジャーが冷めるまでそのまま放置

  5. 5

    ※焼きが甘い場合は、もう一度通常炊飯

  6. 6

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして終了

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前回、ちょっと薄すぎてハチミツを付けて食べました。今回はプレーンヨーグルトを入れてみたのでさっぱりしています。
レシピID : 4999884 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

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まつ☆もり★ゆ
炊飯器DEチーズケーキ
by まつ☆もり★ゆ