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混ぜるだけで簡単！レモンケーキ

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Description

サッパリとしたケーキを食べたい時にぴったりです！

材料 （丸型の型一個分）

バター
80g
砂糖
70g
卵
2個
ホットケーキミックス
110g
レモン汁
小さじ3

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくなるまで混ぜて、そこに砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を数回に分けてそのつど混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを2/3の量を入れてヘラで混ぜる。
    ※オーブン180度で予熱する

  4. 4

    残りのホットケーキミックスを入れて混ぜて、レモン汁を入れて混ぜる。

  5. 5

    型の内側にバターを塗る。
    そこへ生地を入れて表面をならして、ある程度の高さから型を落として空気を抜く。

  6. 6

    180度で予熱したオーブンで40分ほど焼く。

  7. 7

    粗熱をとって完成！

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

いつものケーキに飽きたので！
レシピID : 5000147 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年4月2日
写真
小手毬＊
ﾚﾓﾝを、たくさん貰ったので作りました。ｻｯﾊﾟﾘ美味しいです♪

つくれぽありがとうございます！美味しそうですね(´∀｀)

2018年7月29日
初れぽ
写真
プーさんお腹空いたな
酢レモンジャムをいれて作りました。 焦げちゃったけどおいしい

アレンジすごいです！ 美味しくできてよかったです(^^)

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( )
あすんな
混ぜるだけで簡単！レモンケーキ
by あすんな