３度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け
よーがん
作り方
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1
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さくの鯛を、刺身より少し大きめに削ぎ切りする。
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2
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★をボウルで混ぜ合わせる
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3
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①と②を絡め合わせる。
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4
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丼にご飯をよそい、その上に③を乗せて完成！
まずはそのままでどうぞ
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5
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お好みで、大葉、海苔、わさびなどをトッピングして
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6
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最後は、だし汁をかけてお茶漬けに。
〆にぴったりですよ
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コツ・ポイント
魚のあらの旨味と生姜の風味が効いた「マルコメ 液みそ あらだし」なら、卵黄と鯛の刺身を合わせるだけでとっても美味しい鯛めしの具材になるんです。
このレシピの生い立ち
鯛をさくで買ったら必ず作る鯛めし。「マルコメ 液みそ あらだし」なら風味豊かに手軽に作れる！と思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
