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クリームチーズ、サワークリームをハンドミキサーで練り混ぜる。グラニュー糖を入れ混ぜる。
卵、薄力粉を入れ混ぜる。
ブルーベリージャムを入れ、さっくりと混ぜて型に流し込む170度に予熱したオーブンに、天板にお湯をはり45分ぐらい焼く
ボトムス砕いたクッキーに、溶かしバターを入れて揉み込む。型に入れて押しながら広げて冷蔵庫へ