じゃがいものなめ茸炒め
コープ北陸
作り方
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1
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じゃがいもは千切りにする。
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2
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ベーコンは2cm幅に、アスパラは斜め切りにする。
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3
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フライパンにオリーブ油をしき、(2)を炒め、更に(1)を加えてじゃがいもが、透き通るくらいまで炒める。
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4
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(3)になめ茸・醤油を入れてさっと炒め合わせる。
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コツ・ポイント
じゃがいもは炒め過ぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
「CO・OP長野県産うす塩なめ茸」は、長野県産のえのき茸を調味料で味付しました。うす塩タイプのなめ茸です。
08033
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