春の七草 なずな のフルコース

春の七草 なずな のフルコース

Description

なずなを使って美味しい献立です

材料

なずな
好きなだけ
【天ぷら】
なずな
適宜
天ぷら粉
適宜
適宜
【お浸し】
なずな
好きなだけ
鰹節
適宜
【味噌汁】
人数×250ml
味噌
人数×大さじ1
人数分
なずな
適宜

作り方

1

写真

なずなは土や枯れている葉を取り除きキレイに洗う

2

写真

【天ぷら】
水で溶いた天ぷら粉になずなを入れ揚げ油を熱し からりと揚げる

3

写真

4

写真

【お浸し】
たっぷりの湯に塩を少々入れなずなを入れ茹でる
水に浸す

5

写真

水を絞りざっくり切って鰹節をかける

6

写真

【味噌汁】
鍋に水を入れ沸騰したら顆粒ダシと味噌をとき人数分の卵を静かにいれる

7

写真

卵が半熟になったら食べやすく刻んだなずなを入れ一煮立ちさせる

8

写真

コツ・ポイント

なずなをよく洗います

このレシピの生い立ち

春の七草なずなを美味しくいただきます
レシピID : 5002248 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」