我が家⌂限定の天ぷら✿つ~ゆぅ~の画像

Description

ずっと我が家の天つゆはこれ…
覚書~♡

材料 (2人分)

200cc
 
味醂
大匙1と1/2
白だし
大匙2
摺り生姜
5g

作り方

  1. 1

    小鍋に調味料と水を中火にかけて煮るだけ

  2. 2

    味醂のアルコールが抜けるよう冷ましてから食しましょう♪

  3. 3

    写真

    春の便り♡
    たらの芽収穫しました。
    山菜の風味が味わえたよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ずっとこの調合…
今回φ(..)メモメモしておきました。

少し薄味かも、でも素材の風味を味わうには丁度いい我が家仕様です。
レシピID : 5002611 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ユーロン
こしあぶらの天ぷらに。素材の味を大切に薄目の天つゆですね(^^)

山菜の王様♡こしのお供に選んで頂きありがとうございまーす!

初れぽ
写真
kottiy
タラの芽と菜の花を天ぷらに。生姜が効いて美味し♡色も金色で綺麗〜

蟹さんもお箸?広げて待ってたんかな(^^)嬉しいなっ!有難う