フライパンだけ!やる気のない日の卵そぼろ

フライパンだけ!やる気のない日の卵そぼろの画像

Description

常備菜のとりそぼろと合わせて二色丼に。とりそぼろがしょっぱめなので卵は味が薄めです。少しお下品に、かき混ぜて頂きます!

材料 (2人分)

3つ
みりん
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに卵を割り入れ、分量のみりんと塩ひとつまみ入れます

  2. 2

    写真

    混ぜます。テフロンの場合はテフロンでも使えるものを使って混ぜましょう

  3. 3

    写真

    はじめ中火に、火が通ってきたら強火に切り替えて泡立て器(箸でも可)で一気にパラパラに仕上げます

  4. 4

    ID:4984766 と合わせて2色そぼろにするのもおすすめです

  5. 5

    写真

    あつあつのご飯かけて、刻んだノリをのせます。
    食べるときはもう混ぜて豪快に頂きましょう!

コツ・ポイント

やる気がある日はボウルでよく材料を混ぜましょう。海苔じゃなくて絹さやとか茹でて刻んでのせるといいと思います。卵はSサイズ相当のものを使ってます。

でもやる気のない日は細かいこと気にしなくていいと思います、どうせとりそぼろと混ぜて食べるし!

このレシピの生い立ち

お腹減ってるけどやる気のない、外食すら面倒くさい日のレシピです。フライパン一つで洗い物を済ませたいのです。
レシピID : 5004164 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート