ズッキーニのナムル

ズッキーニは斜め薄切りにする。

ごま油を熱したフライパンで炒める。

しんなりしてきたら醤油、にんにくのすりおろし、ゴマを加えてにんにくの香りが立つまで炒めたらできあがり。