レタスの酢味噌和え
ぷくぷく11510
作り方
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1
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酢、砂糖、味噌をよく混ぜます
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2
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レタスは洗って水気をよく取って、大まかにちぎります
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3
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１に２を入れてよく混ぜ、お好みでごまを振りかけます。
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4
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シャキシャキ感を楽しみながらいただきます。
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コツ・ポイント
レタスはやや苦みがあるのでお砂糖多めにしています。
長い時間置いておくとレタスから水が出て水っぽくなるので、すぐに食べましょう。
レタスの酢味噌和え が「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました。2018/05/02
長い時間置いておくとレタスから水が出て水っぽくなるので、すぐに食べましょう。
レタスの酢味噌和え が「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました。2018/05/02
このレシピの生い立ち
物心ついたときから祖母が作ってくれてました。結婚してからは主人の好みでごま油を少し垂らしています。レタスに酢味噌、５０年以上食べてますが、合うんです。好きなんです。
１玉、家族で一度に平らげます。
１玉、家族で一度に平らげます。
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