明太艶うどん

明太艶うどん
サッポロ一番「艶うどん」はコシがあるので
こんな食べ方もピッタリ。

材料

サッポロ一番「艶うどん」
1袋
明太子
1/2腹
鰹だしが豊かに香るつゆ
小さじ1/4
無塩バター
小さじ1
1個

1

袋の表記通りにうどんを茹でる。

2

明太子は皮に切り込みを入れ中身を出し、付属のつゆとバターと一緒にボールに入れる。

3

茹であがったうどんの湯を切り、②のボールにいれ、あえる

4

お皿に盛り、温泉玉子とネギをのせる。

コツ・ポイント

うどんを茹でてる間に、明太ソース作り。
あっという間に出来ます。

このレシピの生い立ち

大好きな明太子とうどんを合わせてみました。
レシピID : 500655 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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