和風・酢鶏♪

和風・酢鶏♪
モニタープレゼントでミツカン・穀物酢が当選しました。
鶏肉を酢豚風にアレンジしてみました。

材料 (2人分)

鶏もも肉
250g
玉ネギ
2分の1個
赤パプリカ
2分の1個
冷凍いんげん
50g
◎ミツカン・穀物酢
大さじ1
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
小麦粉(コツのいらない天ぷら粉使用)
適量

1

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まず鶏肉に塩コショウを軽くして30分くらい置いて、小麦粉を付けて唐揚げにします。

2

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野菜を適当な大きさに切り炒めます。

3

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2に1を入れてさらに軽く炒めます。

4

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◎の調味料を合わせておいて3に絡めます。
最後に水大さじ2杯で片栗粉を溶き、とろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:麺つゆを使うと意外と美味しいですよ。
野菜は炒め過ぎないこと。
唐揚げは皮をカリっとさせること。

このレシピの生い立ち

モニタープレゼントで当選しました。
今回のお題は「さっぱり焼き」なので、穀物酢と麺つゆで和風の鶏肉の酢豚風を作ってみました。
レシピID : 500694 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/11

First tsukurepo mark
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いんげんなしですが…普通の酢豚よりあっさり和風でグーですね✿

ぽんぷー

グーでしたか! ありがとうございました♪