和風・酢鶏♪
ろろすけ
作り方
-
-
1
-
まず鶏肉に塩コショウを軽くして３０分くらい置いて、小麦粉を付けて唐揚げにします。
-
-
-
2
-
野菜を適当な大きさに切り炒めます。
-
-
-
3
-
２に１を入れてさらに軽く炒めます。
-
-
-
4
-
◎の調味料を合わせておいて３に絡めます。
最後に水大さじ２杯で片栗粉を溶き、とろみをつけたら完成。
-
コツ・ポイント
手抜きポイント：麺つゆを使うと意外と美味しいですよ。
野菜は炒め過ぎないこと。
唐揚げは皮をカリっとさせること。
野菜は炒め過ぎないこと。
唐揚げは皮をカリっとさせること。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで当選しました。
今回のお題は「さっぱり焼き」なので、穀物酢と麺つゆで和風の鶏肉の酢豚風を作ってみました。
今回のお題は「さっぱり焼き」なので、穀物酢と麺つゆで和風の鶏肉の酢豚風を作ってみました。
ろろすけ
