甘酒パンナコッタ

甘酒パンナコッタ

Description

甘酒スイーツ研究中

材料 (ココット5個分)

アガーアガー
小さじ2
牛乳
200cc
バニラエクスラクト
小さじ1弱
麹甘酒
50cc
リキュール酒
小さじ1

作り方

1

鍋にアガーと砂糖を入れてしっかり混ぜておく。

2

1の鍋に、牛乳と生クリームを入れてよくまぜなから、真ん中にわ〜っと泡が沸騰したら火を止める。

3

リキュールとバニラエクスラクトと甘酒を入れてよくかきまぜる。

4

ココットか容器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。2時間ほどで完成。

5

※プラ容器に入れるときは、50度に冷ましてから注ぐ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘酒をスイーツに
レシピID : 5007049 公開日 : 18/03/30 更新日 : 18/03/30

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