ご飯がススム！たけのこの変わりきんぴら
MOCHAキッチン
作り方
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1
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たけのこ、にんじん、ピーマン、さつま揚げを細く切ります。
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2
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フライパンにごま油を入れて、①を炒めます。
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3
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炒めたら☆の調味料を入れて全体になじませた後、蓋をして弱火で5分、時々かき混ぜなら蒸し煮にします。
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4
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5分経ったらもう一度かき混ぜて味が全体に馴染ませて、白ごまを振りかければ完成ヽ(^o^)
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コツ・ポイント
たけのこは味が染み込み辛いので、完成した後に一度冷めるのを待って、再度温め直すとよく味がしみます！
お好みで七味唐辛子を振っても美味しいですよ♪
お好みで七味唐辛子を振っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
1個だけ残ったたけのこの水煮を消費したくて、家にあった食材を色々使って出来たレシピがこのきんぴらです(o^^o)
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