手作り甘酒

鍋で火にかける時は65度以上にしてしまうと麹菌が死んでしまうので注意しで下さい！
倍量で作ることも出来ますが炊飯器が5合炊きだと水が吹いてしまったのでこの分量がオススメです。
作った甘酒は冷蔵庫で1週間保存できます。

テレビで流れてたレシピを自分が作りやすい分量にアレンジしました。