初めてでも簡単ロブスター！

ロブスターの殻を外し水で洗い、ハラワタが残っていたらきれいにします。
この時、皮を切ってしまわないように気をつけます。

蒸し器にお湯を沸かして、塩を大さじ一杯入れます。ロブスターを乗せて小ぶりなら18分。途中でひっくり返ししっかり蒸します。

フライパンにガーリックとバターをいれ、バターが溶けたら、ロブスターを入れ焼きます。