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お手軽ランチ♪そうめんマヨマスタード

お手軽ランチ♪そうめんマヨマスタードの画像

Description

お手軽ランチ♪普通のそうめんに飽きた時、すこし濃厚に食べたい時に。茹でて和えるだけなので簡単です^ ^

材料 （1人分）

そうめん
1束
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
2センチくらい
ごま油
小さじ1.5
ラー油
2滴
めんつゆ（4倍濃縮）
大さじ1
白ごま
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    そうめんをすこし固めに茹でる

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、ごま油、粒マスタード、ラー油を入れて混ぜておく

  3. 3

    そうめんが茹で上がったらザルにあげ、水洗いしたあと水をよく切り、2のボウルに入れて和える

  4. 4

    3にめんつゆを入れ、さらに和える

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、白ごま、ネギを振って完成♪

コツ・ポイント

そうめんはすこし固めに茹でたほうが良さそうです。水洗いでぬめりもしっかり落とすようにしてみてください。
今回はレシピ投稿のためにボウルで和えたけど、普段は深めのお皿に直接投入して和えてそのまま食べてます(´ｰ｀)

このレシピの生い立ち

そうめんが大好きで、なにかアレンジできないかと思って作ってみました。意外と美味しく、しばらくこればっかり( ´艸｀)マスタードのプチプチがいい感じです
レシピID : 5009310 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月25日
写真
eユキさん
ゴマがスリゴマですが！洋風なんか中華なんか、も～わからんウマさ！
2018年10月23日
写真
ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)

嬉しいです！簡単で濃厚で意外とクセになりますよね^ ^

2018年8月29日
写真
ひととせ305
意外な美味しさにびっくりでした(*бωб)

気に入っていただけて良かったです^ ^良かったらまたぜひ♪

2018年6月11日
初れぽ
写真
やぎおさん
私では思い浮かばない組合せ！好きな味です♡ごちそうさまでした。

盛付け綺麗で美味しそうですね♡人生初レポです！ありがとう♪

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ゆきっちん。
お手軽ランチ♪そうめんマヨマスタード
by ゆきっちん。