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牛ひき肉のそぼろ 油をしき炒める。
麺つゆ、みりんを入れ水気が飛ぶまでいためる。
マヨネーズをフライパンにしき、卵を割り、炒る
ごはんを詰める
箸を弁当箱の対角線におき、ソボロ、炒り卵を両側に箸でつくったラインまで乗せる
お好みで、ネギなどのせて完成