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アスパラはフライパンの大きさに合わせて切り豚バラ肉を根元から穂先に向かって巻く。
フライパンに並べ、弱火で火にかける。※肉が余ったので、オクラも肉巻きにしました。
アスパラが生なので、弱火でゆっくりじっくり火を通し、途中で返す。
◎印をかけ強火で20秒焼き火を止める。
盛り付けてマヨネーズをかけ、七味をふる。※ごはんが進む♪(お好みです。何もしなくても美味しいです。)
ごまをふってもOK!
お弁当に(。•ᴗ•。)♡切り落としたアスパラは水大さじ1と白だし小さじ1/2を加えレンジで1分