豚肉&キャベツ☆しょう油味やきうどん

豚肉&キャベツ☆しょう油味やきうどん

Description

しょうゆ味ベースの焼きうどんです。豚肉を炒めた後、野菜に火を通していき、しょう油で味をつけてできあがりです。

材料 (1人分)

豚肉
100g
にんじん
1/3本
キャベツの葉
1枚
きのこ
1/3パック
玉ねぎ
1/4個
大さじ1
しょう油
大さじ1
塩・胡椒
各小さじ1/3
トッピング
かつお節(小分けパック)
1/2パック
青のり
1つまみ

作り方

1

写真

□野菜。材料をたべやすい一口大に切る。
□うどんを茹でておく。(熱湯で温めておく)

2

写真

●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉を入れる。
●塩・胡椒をかけ、焼いていく。
●野菜を入れ炒めていく。

3

写真

●酒を加え風味をつける。
●うどんを入れる。
●しょう油を入れる。(調味料の追加はここで)

4

写真

●全体に味が回ったら器にとる。
●かつお節、青のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●味をじっかりつけておきたい場合、鶏ガラスープの素などを適量加えて下さい。
●しょう油、ソース、マヨネーズなどお好みの調味料をかけてもOKです。

このレシピの生い立ち

○焼きうどんのレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●鶏肉と白菜のソース蒸し焼きそば
レシピID : 4971917
レシピID : 5010027 公開日 : 18/04/02 更新日 : 19/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/09/26

写真

野菜をいっぱい入れて♪美味しかったです(^o^)

*coron*

具沢山でガッチリいただけそうですね!ありがとうございました!

18/05/07

写真

シンプルで美味しい!(うどんをちょっと茹ですぎたけど)

りこち33

まるっとまとまってステキな一皿です!ありがとうございました!

18/04/27

写真

シンプルで美味しかったです!

!こゆびちゃん!

うどんのしっかりした感じがバッチリ!ありがとうございました!

18/04/22

First tsukurepo mark
写真

ランチでいただきました!美味しかったです^ ^

かたひ

トッピングの感じがイイですね!混ぜ合わせると美味しそうです!