簡単!鮭と蜆汁の玄米炊き込みご飯
作り方
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1
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蜆水で煮ます。
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2
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鮭を焼き大きな骨を取ります。
身は崩さなくていいです。
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3
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炊飯器に洗った玄米を入れ蜆汁を入れます。その上に鮭を載せてスイッチを入れます。
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4
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炊き上がったらシラスを入れ5分蒸らしてから混ぜて完成!
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5
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残った蜆に水を入れカツオダシと味噌を入れて味噌汁でもどうぞ!(笑)
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コツ・ポイント
簡単なのでとくにはないですよ。
このレシピの生い立ち
志村けんのテレビを観ていて玄米にアレンジしました。