ご飯のお供にあう シンプル炊き込みご飯
作り方
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1
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【具の用意】
にんじんは長さ3cm程、細さ3mmくらいにカット。しめじは石づきをとってばらしておきます。
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2
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【米】
米を普通にとぎます。水加減は調味料込みで2合分の線より大さじ1分ほど減らし、2-30分浸してから炊飯します。
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コツ・ポイント
具材から水分が出るので、いつもの水加減だと柔らか目のごはんに仕上がりましたので、いつも通りより水分を減らして炊くと良いです。
漬物や佃煮などご飯のお供と好相性なので、ぜひ試していただきたいです。私のお気に入りは梅干しと紅生姜です♪
漬物や佃煮などご飯のお供と好相性なので、ぜひ試していただきたいです。私のお気に入りは梅干しと紅生姜です♪
このレシピの生い立ち
あっさりでどんなおかずにも合う母の炊き込みご飯が作りたくて、作り方を聞いてきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)