ホットプレートで鳥貴族みたいなとろろ焼き

ホットプレートで鳥貴族みたいなとろろ焼き

Description

大きなホットプレートで焼くのでおもてなしにも喜ばれる1品です!みんなでわいわい作ってみてね♡

材料 (ホットプレート2枚分)

山芋すりおろし
800g
絹ごし豆腐(水切り不要)
200g
タコ
適量で100g~150g程度
50CC
小さじ1
大さじ2
ネギ
適量
紅しょうがみじん切り
適量
最後にマヨネーズ
適量

作り方

1

写真

山芋をすりおろす。家はバイタミックスのミキサーに山芋と豆腐を入れて一瞬で出来上がり!

2

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豆腐は泡立て器で滑らかにしておく。ボールに山芋、豆腐、麺つゆ、塩、片栗粉、ネギ、小さく切ったタコを入れてよく混ぜる。

3

ホットプレートに油を引き山芋を流し、紅しょうがを振り入れ蓋をして蒸し焼きにする事5分くらい。

4

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マヨネーズをかけて出来上がり~!

5

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昆布つゆと白だし

6

写真

家は半分食べたらその空いた場所に焼きそばや、焼き飯、更に空いた所に海老や帆立を置いたりしてワイワイ食べまてます♪

7

焼きそばなどは別でフライパンなどで作って置いたものをホットプレートに移動させてすぐ食べれるようにしてます★

コツ・ポイント

ポイントはお豆腐♪もっと増やしてもいいくらいだよ★

このレシピの生い立ち

子供が鳥貴族のとろろ焼きが大好きだったのですが、お店の味が変わってしまったので家で作ることにしました(*_*)
レシピID : 5011730 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/09

First tsukurepo mark
写真

片栗粉を入れ忘れとろとろに(笑)でも味は美味しかったです(^^)

フライングトースター

次回片栗粉入れてみて♡美味しく出来て良かった!レポ39