むね肉でヘルシーチャーシュー

むね肉でヘルシーチャーシュー

Description

油を使っていないのとてもヘルシーです。

そのままおかずで食べてもラーメンの上にのせても おつまみにしてもいいと思います

材料 (むね肉2枚)

砂糖
大さじ2
塩(鍋用)
大さじ4
定量
ジップロック
1枚
アルミホイル
包めるくらい

作り方

1

鍋に多いかなってくらいに塩水を作ります。

2

写真

鍋にむね肉を入れます。
沸騰して約20分くらい煮込みます。

3

写真

その間に ジップロックにめんつゆ 砂糖を入れます。

4

写真

むね肉を取り出して 熱いままジップロックの中に入れます

5

写真

アルミホイルで包んで 30分放置。
たまに上下逆さまにして味が染み込むようにします。

6

30分たったら 取り出して熱いのでやけどしないように切ります

7

できあがり

コツ・ポイント

沸騰しているときに むね肉をこまめに上下動かして中まで火が通るようにします。
アルミホイルで巻くことによって 中まで味が染み混みます

このレシピの生い立ち

ママ友に聞いたレシピ。
砂糖ではなくハチミツでもいいみたいです。
味付けは自分の工夫次第でいろんな味がたのしめます。

レシピID : 5011775 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/05/07

写真

子供にも大好評!とても美味しかったです。ありがとうございました☆

あっくん☆☆☆

喜んでもらえて良かったです( ^ω^ ) 美味しそう♡

18/04/09

First tsukurepo mark
写真

おいし〜♪ごはんにのせてガッツリいただきました!

わたるんママ

つくれぽありがとうございます! チャーシュー美味しそう