オレオとベリーのチーズケーキアイス
tamaama
作り方
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1
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クリームチーズは常温に。
9枚中6枚をオレオを砕く(ケーキの下に敷く用)砕いたら型に敷いて冷蔵庫に冷やしておく。
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2
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生クリームは角が立つまで混ぜる
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3
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クリームチーズに砂糖を2〜3回に分けて入れ、レモン汁を入れ混ぜる。
生クリームの1/3を入れ混ぜ込む
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4
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残りの3枚のオレオは混ぜ込み用なので、粗めに砕く
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5
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砕いたオレオ、冷凍ベリー、残りの生クリームを入れざっくり混ぜて型に入れる。
1時間冷やしたら軽く混ぜる
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6
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また冷凍庫に入れ固まったら、少し残したベリーを上に乗せて完成！
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コツ・ポイント
型にクッキングシートを敷くと取りやすいです
このレシピの生い立ち
焼かずに冷凍庫で固めました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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