もっちもち☆ポンデケージョ
☆★choco★☆
作り方
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1
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鍋に☆を入れて、沸騰したらすぐに火をとめる。
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2
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1にタピオカ粉、塩を入れてゴムべらや木杓子などでよく混ぜ合わせ、捏ねる。
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3
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2にチーズを入れて更に混ぜ合わせる。手で触れる熱さになったら手の方が捏ねやすいです。
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4
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3に卵を少しずつ加え、手で丸められるくらいの固さにする。卵の量は調節して下さい。
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5
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手で丸めて、180度に予熱したオーブンで20分間焼く。
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6
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もっちもちポンデケージョの出来上がり♪
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コツ・ポイント
混ぜ合わせるときに、よく混ぜ合わせる。
卵は入れすぎると手で丸めにくくなるので少しずつ、様子を見ながら加えて下さい。もしも柔らかくなりすぎたら、スプーン2個を使って丸めるようにして、クッキングシートに落として下さい♪味は美味しいです！
卵は入れすぎると手で丸めにくくなるので少しずつ、様子を見ながら加えて下さい。もしも柔らかくなりすぎたら、スプーン2個を使って丸めるようにして、クッキングシートに落として下さい♪味は美味しいです！
このレシピの生い立ち
保育園のおやつでよく作っていたポンデケージョ(^-^*)
じゃが芋や白玉粉で作るレシピもあるけれど、やっぱりタピオカ粉で作る本場のポンデケージョが一番美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
わざわざタピオカ粉を購入して作る価値あり！です！
じゃが芋や白玉粉で作るレシピもあるけれど、やっぱりタピオカ粉で作る本場のポンデケージョが一番美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
わざわざタピオカ粉を購入して作る価値あり！です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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