本格！小松菜のカルボナーラ

卵はボールで黒胡椒とパルメザンチーズと共にかき混ぜる。

オリーブオイル少なめにして、ベーコンを炒める。カリカリ手前が目安。ざく切りした小松菜を投入。

スパゲティはアルデンテで7分くらい茹でる。

火を止めて、30〜50秒くらいフライパンを放置し、放熱させる。

かき混ぜた卵とよく絡ませて、黒胡椒を振って完成。