タコの炊き込みご飯
作り方
-
-
1
-
米は洗って30分以上水に浸し、ザルにあげて水気を切る。
-
-
-
2
-
にんじんは薄めのイチョウ切り、タコは食べやすい大きさに切る。
枝豆は流水などで解凍し、サヤから出しておく。
-
-
-
3
-
①の米を炊飯器の内釜に入れ、【A】の調味料を加えてから、水を2合の目盛りに合わせて入れる。
★よくかき混ぜる
-
-
-
4
-
米の上に、にんじんとタコをリング状に乗せ、炊き込みコースで炊く。(炊飯器のメーカーによって、炊き方は違うかしれません)
-
-
-
5
-
炊き上がったら枝豆を加え、フタをして蒸らす。
全体をほぐしてから茶碗に盛ります。
-
コツ・ポイント
具材をリング状に入れて炊くと、ムラなく炊き上がります。
我が家は薄味が好みなので、調味料の量はお好みで足してください。
タコはあまり小さく切ると固くなります。
我が家は薄味が好みなので、調味料の量はお好みで足してください。
タコはあまり小さく切ると固くなります。