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サラダ油をひき、牛コマや牛切り落としに塩コショウをして炒めます。
ピーマン細切りを加えて炒めます。
さらにナスの細切りを加え、しんなりしてくるまで炒めます。
最後に焼肉のタレを絡めて完成。
小丼にご飯をよそい、炒めたものを盛り付けます。
つくれぽありがとうございます。忙しい時のぱぱっと料理です。