だし使わず簡単!優しい味の他人丼!
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りします。
卵は溶いて、溶き卵にしておきます。
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2
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豚肉と玉ねぎを一気に炒めます。
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3
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豚肉に完全に火が通って、玉ねぎが軽くしんなりしたら、水、醤油、砂糖、塩を加えます。
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4
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軽く水分が飛んだら、溶き卵を一気に流し入れます。
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5
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軽くまぜながら卵を軽く固めたら具材のできあがりです。
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6
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お皿にご飯を盛って、その上に具材と少しの汁をのっけたら完成です!
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コツ・ポイント
だいぶ薄味なので、お好みで醤油の量を調節するなどして、試してみてください。
このレシピの生い立ち
だし無しで美味しく、簡単な他人丼を作りたいと思い、作ってみました。