作り置きにも！簡単美味しい肉味噌

今回はこちらの「糀屋が作った昔なつかしこうじ味噌」を使いました。

フライパンに挽肉を入れて火が通るまで中火でよく炒める。

みじん切りにしたしょうが、砂糖、料理酒を加えて混ぜ、味噌も加えて練るように炒める。