鮭と緑野菜の味噌クリームリゾット
A2hiro
作り方
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1
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フライパンにバターを敷き、刻んだオクラとほうれん草を入れ軽く炒める。(焦げ目が付かない程度に)
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2
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鮭フレークを入れ、牛乳 味噌 塩 クリームチーズを入れる。
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3
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沸騰したらご飯を入れて混ぜる。
2分ほど煮詰めて 汁気がなくなってきたら 皿に盛り、ブラックペッパーをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
味噌の味がしっかりでるくらい入れると美味しいです。※いれすぎ注意
このレシピの生い立ち
コンソメがきれたので合わせ味噌で代用。
普段はとろけるチーズですが、味噌なのでクリームチーズにしました^ ^
野菜は冷凍ほうれん草とオクラですが余り物ならなんでもOK!
普段はとろけるチーズですが、味噌なのでクリームチーズにしました^ ^
野菜は冷凍ほうれん草とオクラですが余り物ならなんでもOK!
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