黒酢でサッパリ生揚げと青梗菜の炒め物

黒酢でサッパリ生揚げと青梗菜の炒め物
ミッカン「純玄米黒酢」を使って生揚げと青梗菜の炒め物を作りました。

材料 (2人分)

生揚げ
1枚
青梗菜
大一株
ベーコン
2枚
ミッカン「純玄米黒酢」
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
少々

1

生揚げを10個に切る。醤油・料理酒・根生姜の摩り下ろしたものを混ぜて、生揚げに下味をつける。

2

青梗菜を適当に切る。ベーコンも2cmくらいに切りフライパンで炒める。
ここに、1の生揚げを漬け汁後ト入れ水分がなくなるまでいためる。

3

オイスターソースとミッカン「純玄米黒酢」を入れ味を調える。

コツ・ポイント

生揚げに下味をつけると良い。

このレシピの生い立ち

この材料の組み合わせはいつも作りますがオイスターソスだけの味なので頂いた黒酢を入れてみました。
レシピID : 501756 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/21

写真

普通の酢でしちゃいましたが、サッパリいただけました。次は黒酢で!

しちみママ

つくれぼありがとう! 酢が入るとさっぱりしますね

12/04/24

First tsukurepo mark
写真

厚揚げに黒酢とは新鮮ですね。美味しくいただきました。

しろくま23

酢を使うとさっぱり味になりますね。 つくれぼありがとうね。