黒酢でサッパリ生揚げと青梗菜の炒め物
作り方
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1
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生揚げを10個に切る。醤油・料理酒・根生姜の摩り下ろしたものを混ぜて、生揚げに下味をつける。
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2
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青梗菜を適当に切る。ベーコンも2cmくらいに切りフライパンで炒める。
ここに、1の生揚げを漬け汁後ト入れ水分がなくなるまでいためる。
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3
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オイスターソースとミッカン「純玄米黒酢」を入れ味を調える。
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コツ・ポイント
生揚げに下味をつけると良い。
このレシピの生い立ち
この材料の組み合わせはいつも作りますがオイスターソスだけの味なので頂いた黒酢を入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)