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水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ

水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープの画像

Description

★ぴよぴよ501★さん、つくれぽ2件ありがとう！カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪豆腐に花椒のアクセント

材料

水菜
1/4個
焼き豆腐
２丁
生姜スライス
２～３枚
鶏がらスープの素＋水
小さじ１＋400ml
酒
100ml
花椒
大さじ２
塩
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    焼き豆腐を1cm幅に切る

  3. 3

    写真

    鍋に薄切り生姜・鶏がらスープの素＋水・酒を入れて

  4. 4

    写真

    花椒を加え、火にかける

  5. 5

    写真

    ２の豆腐を加え

  6. 6

    写真

    水菜を加え、沸騰したら弱火にする

  7. 7

    写真

    味を見て足らないなら、塩を加える

  8. 8

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
レシピID : 5018730 公開日 : 18/05/07 更新日 : 21/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年12月15日
写真
★ぴよぴよ501★
花椒粉末を使って作りました♪ 生姜入りでポカポカ温まりますね(*^^*)
#花椒活用 #花椒たっぷり #水菜たっぷり #焼き豆腐の消費に #あたたまる #寒い日に
2018年5月12日
初れぽ
写真
クックHJTK9C☆
花椒が効いててピリッと美味しく出来ました＼(^^)／｡温まった！

クックHJTK9C☆さん、作って下さってありがとう！

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漢方薬のタカキ大林店
水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ
by 漢方薬のタカキ大林店