あんかけスープちゃーハン
作り方
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材料を準備して下さいね☆。.:*・゜
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〖ちゃーハン用〗豚バラ肉・チンゲン菜・長ねぎをカットしました☆サラダ油・塩こしょう
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〖スープ用〗中華スープ・鶏がらスープの素・ごま油(材料に追加して下さい)・溶き卵・にら・水溶き片栗粉
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『 あんかけスープを作ります』
鍋にお湯を入れ沸騰させます☆。.:*・゜
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沸騰させました☆。.:*・゜
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にらを入れ沸騰させます☆。.:*・゜
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沸騰させました☆。.:*・゜
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中華スープ・鶏がらスープの素で味付けします☆。.:*・゜
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溶き卵をふんわり入れ箸で軽く混ぜます☆。.:*・゜
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ふんわり出来ました☆。.:*・゜
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火を止め水溶き片栗粉をゆっくり入れとろみをつけます☆。.:*・゜
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丁度いいとろみになりました☆。.:*・゜
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火をつけてとろみをつけます☆。.:*・゜
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あんかけスープ出来ました(ごま油は食べる直前に入れます)
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『ちゃーハンを作ります』
熱したフライパンにサラダ油を入れます☆。.:*・゜
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豚バラ肉を入れ炒めます☆。.:*・゜
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しっかり炒めました☆。.:*・゜
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チンゲン菜を入れ炒め合わせます☆。.:*・゜
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しっかり炒めました☆。.:*・゜
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長ねぎを入れ炒め合わせます☆。.:*・゜
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しっかり炒め合わせました☆。.:*・゜
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温かいご飯を入れ炒め合わせます☆。.:*・゜
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炒め合わせ、塩こしょうで味付けしました☆。.:*・゜出来上がりψ(´ڡ`♡)
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あんかけスープにごま油を入れます☆。.:*・゜
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軽く混ぜます☆。.:*・゜いい匂いしてますψ(´ڡ`♡)
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お茶碗に入れ形を作ってみました☆。.:*・゜
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あんかけスープをゆっくりかけます☆。.:*・゜
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いい感じにかけました☆。.:*・゜
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あんかけスープちゃーハンの出来上がり☆。.:*(娘は無言で食べておかわりしてくれました☆チンゲン菜最高です)
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