양념치킨♡ヤンニョムチキン
CieluA
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさ(揚げると小さくなるので大きめに)に切る
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2
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塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす
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3
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油で揚げる(少量の油で揚げ焼きにさしても◎)
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4
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【タレ】の材料を全て混ぜる
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5
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タレをフライパンで音がするまで熱して、揚げた鶏肉にからめる
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6
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お皿に盛り付ける
(お好みで白ごまや砕いたアーモンドなどを)
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コツ・ポイント
辛いものが苦手な方や小さなお子さんがいらっしゃる方は、ヤンニョムチキンにする鶏肉を揚げている間、醤油と生姜につけておいて揚げると竜田揚げになりますよ^^*
また辛いのが得意な方は、コチュジャンを倍量にしたり盛り付けた後に粉唐辛子をかけても
また辛いのが得意な方は、コチュジャンを倍量にしたり盛り付けた後に粉唐辛子をかけても
このレシピの生い立ち
どのレシピも辛すぎるし、お店で食べた味となんか違う、、
自分好みの味を求めてこのレシピにたどり着きました♬｡.
自分好みの味を求めてこのレシピにたどり着きました♬｡.
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