【お弁当】最小油であげる●竹輪の磯辺揚げ
作り方
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1
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□ちくわを斜め切りにする。
●フライパンにごま油を入れ温める。
●ちくわを入れ、片面ずつ炒めていく。
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2
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●両面に焼き色が付いたら、器にとる。
●白ごま、青のりをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●竹輪は半端にのこった部分を活用しています。
●片栗粉はさらっとつける感じでOKです。
※小麦粉でコロモを作る場合は…
小麦粉=大さじ1
お水=大さじ1
青のり=小さじ1
で作ってみて下さい。
●片栗粉はさらっとつける感じでOKです。
※小麦粉でコロモを作る場合は…
小麦粉=大さじ1
お水=大さじ1
青のり=小さじ1
で作ってみて下さい。