メインになります！ボリュームお肉サラダ
Description
味付けは◆◆唐揚げ粉+カレー粉◆◆
あとはフライパンで焼くだけです‼
家族も満足おかずです♪
あとはフライパンで焼くだけです‼
家族も満足おかずです♪
くまくまっこ☆
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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肉を柔らかくする為、ブロックの状態で全体に包丁で筋に切れ目を入れます。
1cm強の厚さの一口大に切る。
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2
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1の肉をビニール袋に入れ、唐揚げ粉とカレー粉を入れ全体にまぶしなじませる。
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3
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フライパンに大さじ1の油を入れ温め、2の肉を重ならないように広げ焼く。ひっくり返しもう片面も焼く。油が足りなければ追加。
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4
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3が焼けたら、別の器に移す。
使ったフライパンそのままの中にキャベツを入れさっと炒める。
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5
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あればリーフレタスやプチトマトなども添え、盛り付ける
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コツ・ポイント
・簡単味付けでしっかり味になります→沿えた炒めたキャベツやレタスと一緒食べＯＫ
・焼き目が付いた方がおいしいですが、焼きすぎると硬くなるのでご注意を
・盛り付け写真は、肉の出来上りの6割位です
・しっかり味付けなので、翌日のお弁当に利用ＯＫ
・焼き目が付いた方がおいしいですが、焼きすぎると硬くなるのでご注意を
・盛り付け写真は、肉の出来上りの6割位です
・しっかり味付けなので、翌日のお弁当に利用ＯＫ
このレシピの生い立ち
★[肩ロースブロック肉(ショルダーエンド)]はあまり使ったことがなかったのですが、常備していた唐揚げ粉とカレー粉が、予想以上にマッチしました
★肉を焼いた油でキャベツも炒められ一石二鳥
★肉と野菜の食べごたえ十分なおかずに
★肉を焼いた油でキャベツも炒められ一石二鳥
★肉と野菜の食べごたえ十分なおかずに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くまくまっこ☆
