豚ニラもやしのポン酢あえ
作り方
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1
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ニラは5㎝位に切り、もやしはサッと水で洗う。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒する。お皿に●をあわせておく。
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2
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鍋にもやし、ニラ、豚肉を重ねて入れ、酒を加えて蓋をして、3分~5分くらい煮る。
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3
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●を入れたお皿に入れて和えたら完成です。
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コツ・ポイント
もやしから出る水分が残っているとタレが薄まるのでしっかり水分をきって下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり味の料理を作りました。
H31.4.24レシピ変更しました。
H31.4.24レシピ変更しました。
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