電子レンジで簡単！いちごの桜花もち

いちごは洗ってへたを取り、水気をとっておいてね。

桜の塩漬けは、塩を洗い流して塩出しをし、水気を切ってから細かく刻んでおいてね。

解凍した冷凍の白あんを耐熱容器に入れて、砂糖と水を加えて電子レンジ600wで3分加熱して混ぜてね。

上新粉、砂糖は半量ずつボウルに入れてよく混ぜてね。

片方のボウルに、水130ccを加えてよく混ぜ、電子レンジ600wで3分加熱して取り出してよく混ぜるよ。

6を更に１分加熱して混ぜるを2～3回繰り返して、5等分にしてね。（白色）

7・8を1個ずつラップに包んで丸め、ラップを広げて団子の上にラップをかけ、綿棒で約10cmになるように薄く伸ばすよ。

汁椀で丸く型を抜き、ふちをフリルのようにしてね！

10の中に3の白あんを詰めて、中心にいちごをのせたら出来上がり！