簡単!生鮭のチーズ焼き!
Description
生鮭・塩鮭どちらでも〜!
簡単にイメチェン♡焼き鮭リメイクにもー♡
骨抜き切り身なら子供弁当や行楽弁当にも◎
簡単にイメチェン♡焼き鮭リメイクにもー♡
骨抜き切り身なら子供弁当や行楽弁当にも◎
材料
作り方
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1
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焼き鮭リメイクの場合は、
工程5・7を参考にしてねー
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2
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鮭の両面に気持ち多めに塩胡椒を振る。
塩鮭ならそのままで!
今回は生鮭2切れを半分に切ったものを使用しています
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4
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鮭に焼き色がついたら裏返し、
フタかアルミホイルをかぶせて弱火で2分くらい焼く。
焼き時間は鮭の厚さで、加減してください
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5
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一度火を切り、半分にしたスライスチーズを鮭の上にのせる。
マスタードを塗る場合は、チーズをのせる前に鮭に軽く塗ります
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6
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再び火をつけフタかアルミをかぶせて、弱火でチーズが溶けるまで温めたら完成!
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7
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焼き鮭リメイクの場合
ラップにチーズがつかないように少し深めの皿に入れて、ラップしたまま500w1分〜。あとは調節してね
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コツ・ポイント
鮭の厚さで違うので、焼き時間は様子見て加減してください!
チーズは、ふつーのスライスチーズがおすすめ!
塩鮭の場合は味付け不要!好みで胡椒くらいで!
骨取り切身を使うと、小さなお子さん、子供弁当にも食べやすくて◎
チーズは、ふつーのスライスチーズがおすすめ!
塩鮭の場合は味付け不要!好みで胡椒くらいで!
骨取り切身を使うと、小さなお子さん、子供弁当にも食べやすくて◎
このレシピの生い立ち
生鮭の余りを簡単な朝食に使おうと!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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